Veracruz, Ver.- La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) anticipa un aumento en las ventas de hasta un 40 por ciento en los restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río durante el fin de semana largo con motivo del Día de Muertos, informó Abigaíl Guzmán, presidenta del organismo empresarial.

Guzmán destacó que la fecha incrementa el movimiento de comensales en ambas ciudades, pues muchas familias, además de rendir homenaje a sus fieles difuntos, acostumbran salir a comer, lo cual beneficia al sector restaurantero de la región. 

“La gente aprovecha para moverse en este puente largo, y esperamos más de un 40% de aumento en las ventas”, comentó.

A pesar del alza en los costos de los insumos, Guzmán señaló que los ajustes en los precios de los menús serán mínimos para no afectar el bolsillo de los clientes.

Festival de café

Abigail Guzmán también anunció el “Festival Paseo del Café 2024,” que se llevará a cabo este fin de semana, el sábado 2 y domingo 3 de noviembre, en la avenida Paseo Martí, en el fraccionamiento Reforma del puerto de Veracruz. Se espera la asistencia de más de tres mil personas.

El festival contará con alrededor de 40 expositores, entre cafeterías y restaurantes, quienes ofrecerán una variedad de opciones gastronómicas. El evento se realizará de 14:00 a 22:00 horas, a la altura de la calle Alvarado.

“Queremos resaltar a nuestros asociados de CANIRAC, brindarles espacios para mostrar sus propuestas gastronómicas, como en la pasada muestra, y que los visitantes conozcan las ofertas culinarias de Veracruz”, expresó Guzmán.

La entrada al festival será gratuita, y los productos se ofrecerán a precios accesibles para que más personas puedan disfrutar del evento.