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El menú alterno en palapas de Veracruz por miedo a mariscos con crudo
Veracruz, Ver.- Comerciantes de la playa Villa del Mar, ubicada en la ciudad de Veracruz, señalaron que el hidrocarburo derramado en aguas del Golfo de México afectó la llegada de turistas y el consumo en las palapas debido a que los clientes todavía dudan si consumen los platillos de pescados y mariscos ante el temor de que se encuentren contaminados.
De acuerdo con Manuel Mora, mesero en uno de los negocios localizados en la playa, la noticia del chapopote en las playas del estado de Veracruz generó incertidumbre entre el turismo.
En años anteriores, indicó, en los días previos a la temporada más fuerte de las vacaciones de Semana Santa ya había un importante movimiento de turismo.

“Sí, hay gente, esperamos que se componga porque ahorita ha habido un poquito menos que en años anteriores, pero se está desinformando en las redes sociales al turismo. Claro que sí, mucha gente me ha dicho ‘no vamos a la playa porque hay chapo’, no, no, no, usted puede bajar y cerciorarse”, dijo.
El mesero aseguró que las cuadrillas de Limpia Pública del Ayuntamiento de Veracruz trabajan desde temprano para limpiar las playas.
“Si tú puedes enfocar, puedes ver que se hace un buen trabajo (de limpieza) aquí; sí llegó (chapopote), porque sí, hay que decirlo, pero llegó encapsulado, fue poco lo que llegó aquí”, expresó.

El comerciante negó que los pescados y mariscos que se venden en los restaurantes de la playa se encuentren contaminados con chapopote y aseguró que quien tenga duda puede buscar en la carta de los restaurantes alguna otra opción para alimentarse.
Según el mesero, las palapas venden, además de alimentos hechos a base de pescados y mariscos, productos cárnicos como el pollo, la res y el cerdo. Incluso se venden chilaquiles o enfrijoladas.
“Hay de todo un poquito, hay aves, hay pollo, carnes, chilaquiles, de todo un poquito. No nada más tenemos mariscos”, comentó.

María Hernández, comerciante en la playa Villa del Mar, aseguró que existe garantía de que los alimentos hechos a base de pescados y mariscos se encuentran en buenas condiciones para su consumo. Además, los negocios ofrecen otra variedad de comida.
“Pueden venir y comer sin que tengan duda, no están contaminados. También tienen bisteces, tienen pollo, tienen cecina, de todo tienen los restauranteros, hay opciones para comer”.
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