Xalapa, Ver. — Las bajas temperaturas registradas durante los primeros meses del año provocaron un incremento considerable en los precios de frutas y verduras de la canasta básica que se comercializan en la Central de Abastos de Xalapa.

De acuerdo con Julio Márquez Jiménez, distribuidor en este centro de comercio, el frío afectó la producción agrícola, lo que derivó en el encarecimiento de productos como jitomate, limón y plátano.

El caso más notorio es el del jitomate, cuyo precio por kilogramo pasó de alrededor de 25 pesos a ubicarse actualmente entre 50 y 60 pesos.

Mientras tanto, la caja de 30 kilogramos, que en condiciones normales se vendía entre 250 y 300 pesos, llegó recientemente hasta los mil pesos, de acuerdo con comerciantes.

El limón también registró un aumento considerable. Según los vendedores, durante las temporadas más económicas su costo suele ser menor; sin embargo, actualmente la caja se comercializa entre 800 y 900 pesos.

El plátano es otro de los productos que se encarecieron. La caja, que anteriormente se ofrecía entre 150 y 200 pesos, ahora se vende en aproximadamente 350 pesos.

A esto se suma la manzana, cuya caja ronda los mil pesos, lo que deja el kilo al consumidor final cerca de los 50 pesos.

VENTAS SE DESPLOMAN

Este incremento en los precios ha tenido repercusiones en la actividad comercial dentro de la Central de Abastos. Márquez Jiménez señaló que las ventas han disminuido entre un 25 y un 30 por ciento, ya que muchos clientes compran menos producto ante los altos costos.

El distribuidor explicó que la escasez se relaciona con los efectos del clima en las zonas productoras. En el caso del jitomate, gran parte del abasto proviene de estados del norte del país como Sinaloa, Sonora y Zacatecas.

Respecto al plátano, indicó que el abastecimiento para Xalapa proviene principalmente de regiones de Veracruz, como Nautla, San Rafael, Vega de la Torre y la Cuenca del Papaloapan, además de Tabasco, donde también se registraron afectaciones por el frío.

Pese al panorama actual, los comerciantes esperan que los precios comiencen a estabilizarse en las próximas semanas, conforme aumenten las temperaturas y se normalice la producción agrícola.

JRG