Córdoba, Ver.- En menos de un mes, el precio del kilo de café cereza cayó hasta ocho pesos en las principales regiones cafetaleras del país. El desplome se atribuye a factores del mercado internacional y a la autorización de importaciones de café por parte del gobierno federal.

El presidente de la Unión Nacional de Cafetaleros El Barzón, Rómulo Melchor Vallejo, explicó que el precio llegó a pagarse hasta en 22 pesos por kilo en diciembre de 2025, mientras que en enero descendió hasta ubicarse alrededor de los 14 pesos, lo que representa una caída cercana al 35 por ciento.

“El precio se vino abajo muy rápido. Empezamos el año con buenas expectativas, pero hoy el pago que recibe el productor ya no alcanza para cubrir los costos de producción”, señaló.

El dirigente dijo que uno de los factores que presionó el mercado fue el ajuste en la Bolsa de Valores de Nueva York, donde el precio de la libra de café disminuyó luego de que Brasil anunció una producción estimada de 66 millones de sacos, a pesar de que enfrentó un ciclo agrícola adverso.

De acuerdo con el líder cafetalero, el comportamiento de otros países productores también influye en el mercado. Vietnam suele marcar tendencias propias en el comercio internacional, mientras que Colombia reportó una buena cosecha durante 2025, lo que le permitió alcanzar precios favorables, sin embargo, también enfrenta ajustes a la baja actualmente.

Melchor Vallejo advirtió que el problema empeoró por decisiones internas y denunció que la Secretaría de Economía autorizó importaciones de café de manera indiscriminada, lo que generó una sobreoferta en el mercado nacional.

“Ese café importado se está vendiendo como si fuera mexicano, cuando en realidad proviene de otros países. Esto satura el mercado y termina desplomando el precio que se le paga al productor”, acusó.

A esta problemática se suma la persistencia de la roya del café, una enfermedad que continúa afectando plantaciones en distintas regiones del país, reduciendo el rendimiento de las fincas y elevando los costos de producción. La combinación de precios deprimidos, importaciones sin control y problemas fitosanitarios colocó al sector cafetalero en una situación crítica.

Melchor Vallejo advirtió que, de no atenderse esta crisis de manera integral, miles de pequeños productores podrían verse obligados a abandonar sus parcelas, con un impacto directo en la economía de las regiones cafetaleras y en la producción nacional del grano.

JRG