Las tiendas del Bienestar venderán café veracruzano, así lo dio a conocer la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo durante su conferencia matutina.

Este será uno de los proyectos más importantes para los productores de café del estado de Veracruz.

“Las tiendas del Bienestar van a comprar café y, al comprarlo a buenos precios, van a evitar el intermediarismo, que a veces castiga muchísimo al productor. Incluso la idea es procesar el café en las tiendas del Bienestar”, afirmó Sheinbaum.

La presidenta aseguró que en las tiendas se pretende lograr que el café se ofrezca a un precio competitivo e incluso ya procesado, lo que beneficiará a las familias mexicanas en general.

Las tiendas del Bienestar estarán instaladas a todo lo largo y ancho del país, incluyendo, evidentemente, el estado de Veracruz.

“En las tiendas del Bienestar se vende café de marca soluble. Lo que queremos es que haya una marca del Bienestar, de tal manera que se compre a los agricultores a buenos precios, se procese, y así haya café soluble Bienestar que se venda en las tiendas del Bienestar”, comentó Sheinbaum.

La funcionaria indicó que María Luisa Albores, la secretaria de Alimentación para el Bienestar, está trabajando en esta estrategia.

Sheinbaum Pardo aseguró que se busca, a través de este tipo de proyectos, beneficiar a los campesinos.

Específicamente, para los campesinos de Veracruz, se anunció el 22 de octubre que se les apoyará con certificados de calidad, combatiendo la práctica del acaparamiento.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, afirmó que están trabajando con las organizaciones de productores contra los intermediarios, para que dejen de depender de ellos.

El funcionario indicó que se busca, a nivel nacional, fortalecer la comercialización directa entre productor y consumidor, para que ambas partes resulten beneficiadas.

Las tiendas del Bienestar tienen como objetivo vender productos de la canasta básica a precios accesibles y comenzarán a operar a partir de enero del 2025.

Se venderán productos como el maíz y el frijol, en donde el kilo se ofrecerá a 6 y 35 pesos respectivamente.

También se comercializarán otros productos como:

• Café soluble, miel, cacao, aceite vegetal comestible, agua purificada, arroz, atún, avena, azúcar, cereales en hojuelas, chiles procesados, chocolate en polvo, galletas, harina de maíz enriquecida y harina de trigo.
• Pañales desechables, papel higiénico, leche, limpiadores líquidos, productos para el aseo bucal, insecticidas, raticidas y productos de higiene personal.