Xalapa, Ver.- La rosca de Reyes más grande de Xalapa con 142 metros de longitud fue exhibida y cortada por ciudadanos, en el céntrico parque Benito Juárez, realizada por panaderos de Xico y con el apoyo en logística del Área de Proximidad Social de la División de Gendarmería de la Policía Federal.

La rosca fue organizada por la Asociación Civil, "Somos la semilla del cambio" que preside el egresado de la Facultad de Derecho de la Universidad Veracruzana, Juan Carlos Atzin Calderón.

Refirió que la rosca se hizo posible con la colaboración de pequeños y medianos empresarios, así como 35 panaderos y 32 ciudadanos más que apoyaron con los productos para su elaboración.

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"Los panaderos empezaron a elaborar la rosca desde el martes a las tres de la tarde y terminaron a las doce de la noche y otros comenzaron hoy miércoles a las tres de la mañana y terminaron a las nueve de la mañana" dijo.

La Policía Federal apoyó con el traslado de materiales para la elaboración de la rosca, y la colocación de mesas en el parque Juárez.

"Esta rosca alcanzara para más de un mil 500 personas, y aparte lo que llevaremos a colonias" dijo.

Atzin Calderón refirió que el objetivo de elaborar y compartir las rocas de Reyes es para rescatar y conservar las costumbres y tradiciones mexicanas, así como también impulsar a los pequeños y medianos empresarios locales con la venta de este alimento.

Anunció que en los siguientes días, los integrantes de Somos la Semilla del Cambio llevaran roscas de Reyes a las colonias en situación vulnerable como Veracruz, Miradores de San Roque, Dolores Hidalgo y la Reserva del Tronconal.

"La intención es que más de 500 familias sean beneficiadas con esta rosca que muchas veces no tienen para comprar, porque el salario mínimo está muy bajo y no tienen oportunidad de comprarla" mencionó.

Avc

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