Boca del Río, Ver.- Restauranteros del municipio de Boca del Río se preparan para próximamente llevar a cabo el filete relleno de mariscos, el cual este año no romperá Récord Guiness.

En entrevista con Lorenzo Montalvo, presidente de la Asociación de Restaurantes en Boca del Río, explicó que hace un par de años se estableció el récord de 223 metros, lo cual no ha sido superado por nadie más, ante ello no es necesario volver a establecer otro récord.

Detalló que en la cabecera municipal son más de 40 restauranteros, quienes cada año participan en las actividades con la finalidad de atraer más visitantes y generar derrama económica.

Dijo que participarán en el filete relleno de mariscos de 100 metros, además se contará con la ayuda del ayuntamiento Boqueño como cada año se hace.

Hizo hincapié que participan los restaurantero en su mayoría, pero en general para la elaboración del platillo  son como 150 personas.

"El récord fue de 223 metros...pero se mantiene en 100 metros toda vez que nadie ha roto nuestro récord", concluyó.