Coatzacoalcos, Ver.- Entre sartenes encendidos y llamados urgentes a la confianza, locatarios del mercado de mariscos de Coatzacoalcos invitaron a la población a oler, tocar y comprobar la frescura de sus productos. Incluso, los cocinan y consumen frente a los clientes en un intento por contrarrestar el miedo a la contaminación por hidrocarburos.

En plena temporada de Cuaresma y Semana Santa, cuando tradicionalmente registran sus mayores ingresos, los comerciantes reportan un desplome de hasta el 80 por ciento de las ventas, situación provocada principalmente por el temor de la ciudadanía a enfermarse al consumir productos del mar.

“Claro, tienen miedo de que se enfermen ellos o su familia y es lógico”, expresó Delfina Pérez Chiñas, vendedora, quien señaló que la desconfianza frenó casi por completo la llegada de clientes.

La comerciante añadió que, actualmente, el producto que comercializan proviene de otros estados de la república o de mar adentro, para evitar cualquier riesgo.

Ante esta situación, los locatarios buscan romper la percepción negativa ofreciendo total transparencia al consumidor. Aseguraron que los mariscos cumplen con estándares de calidad e higiene y por ello invitaron a verificarlos directamente.

“Pueden venir a tocarlo, olerlo, revisar sus agallas para que vean que está fresco”, explicó Blanca, comerciante, al insistir en que el producto está en óptimas condiciones.

Como medida adicional, algunos vendedores optan por preparar los mariscos en el lugar y consumirlos frente a clientes, con el fin de demostrar que son seguros. Sin embargo, reconocen que el miedo persiste entre la población, afectando gravemente su economía.

Los locatarios se dijeron desesperados, ya que enfrentan esta crisis justo en la temporada más fuerte del año, sin la afluencia habitual de compradores y con incertidumbre sobre la recuperación de ventas.

JRG