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Descubre la historia y significado detrás de la Rosca de Reyes

Además del festín de juguetes para niños y niñas, el Día de Reyes trae consigo uno de los panes dulces tradicionales con una gran historia.

En México, la llegada de Los Tres Reyes Magos, el 06 de enero, se acompaña con una  rosca o roscón, que  simula una corona real, con ornamentos que simbolizan joyas, y puede estar rellena de crema pastelera.

La tradición mexicana marca que aquel que a la hora de cortar una rebanada encuentra el niño tiene la obligación de comprar tamales, atole o chocolate para la fiesta del Día de la Candelaria, celebrada el 2 de febrero. Ésta es una aportación absolutamente mexicana.

A continuación de compartimos algunas imágenes de las Roscas de Reyes que ya se elaboran en las pastelerías de la ciudad, y algunos datos interesantes.

La rosca o el roscón de Reyes nació en Francia durante el reinado de Luis XV y su composición permanece inalterable con el paso de los años.

La representación de la Natividad es incorporada a la Rosca de Reyes, a través de los "niños" escondidos en el interior del pan. Esto representa el relato bíblico del "Día de los inocentes", que cuenta que en los tiempos de Herodes, al enterarse que había nacido el Rey de Reyes, en un humilde establo, ordenó matar a todos los niños menores de tres años, para evitar de este modo, ser derrocado.

Se cree que su forma circular representa el amor eterno e incondicional de Dios,  el cual no tiene principio ni fin. En tanto, Los frutos como higos y dátiles simbolizan todas las distracciones del mundo que impiden encontrar a Jesús.

Antiguamente lo usual en México era que quien encontrara la figura del niño Dios en su pedazo de rosca se convertía en centro de la fiesta, se le colocaba una corona de cartón y se le daba el nombramiento del “padrino del niño Dios”.